大多數人對如何使健康食品成為他們飲食的一部分感到困惑。儘管看起來“令人費解”，但製作健康食品並不需要復雜或昂貴。您甚至不必特意購買食材來製作“健康”的午餐或正餐。製作健康膳食的最大因素之一是準備食物的人的手。大多數（如果不是全部）食源性疾病都可以歸咎於人類。由於工作和生活的複雜性，準備食物的人會放棄洗手，只是簡單地切、剁、炸！有些人會在切碎和切片前清洗，但當他們抓起未剝皮的洋蔥或從雞肉切片到西紅柿時，會忘記再次清洗。這個微小的細節會導致細菌從洋蔥轉移’ 手上的皮膚和肉上。因此，請始終洗手，即使這似乎是一項微不足道的任務。另一個因素是用於烹飪的器具。total complete food 您是否在使用之前清洗從櫥櫃中取出的器具，或者您是否像大多數人一樣相信沒有蟑螂、螞蟻或老鼠爬過它們？食物準備者常犯的錯誤之一是他們相信櫥櫃的門可以讓昆蟲和囓齒動物遠離。一隻螞蟻那麼小的昆蟲到處爬來爬去，想像一下一隻螞蟻有多少細菌。然後想像一下這只充滿細菌的小螞蟻在您的烹飪台、砧板、刀具和抹刀上漫步。嗯……祝你胃口好！舉辦派對時，下一個因素尤其如此。當你’ 如果您正在舉辦派對並且想在廚房展示您的才華，您通常會在客人抵達前至少 3 小時開始準備菜單。烹飪完食物後，我們會把它放在桌子上（有蓋或無蓋），然後我們會洗個澡，讓自己精神煥發（聽起來很熟悉？）。這張照片沒有任何問題，只是在我們等待和招待客人時食物變冷了。一旦食物變冷，細菌就會開始滋生並滋生您的藝術品！這就是餐飲業者有火鍋的原因。細菌不會在高於 250 °F 的溫度下繁殖。因此，如果你想讓你的客人免於胃病，那麼最好確保熱菜保持熱，冷菜保持冷。這些只是關於如何製作健康食品的一些提示。健康飲食，保持健康！……[閱讀更多…]